Monitorovanie koncentrácie aminokyselín v krmive pre ryby je rozhodujúce pre zdravie, rast a udržateľnosť činností akvakultúry z niekoľkých dôvodov. Po prvé, krmivo pre ryby by malo byť bohaté na bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre rast a vývoj rýb. Okrem toho niektoré aminokyseliny zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní a posilňovaní imunitného systému rýb, čo im pomáha odolávať chorobám a znižovať mieru úmrtnosti. Monitorovanie zabezpečuje, že krmivo pre ryby obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny v správnom pomere, aby sa predišlo nutričným nedostatkom, ktoré môžu viesť k slabému rastu, deformáciám a zvýšenej náchylnosti na choroby.
Aminokyseliny hrajú dôležitú úlohu v životných procesoch ľudského organizmu. Používajú sa ako stavebné kamene pre bielkoviny a regulujú kľúčové metabolické dráhy. S metabolickými poruchami aminokyselín súvisí veľa druhov duševných porúch, chorôb pečene a imunitného systému. Profil AA, stanovený v ľudskom krvnom sére, sa používa na včasnú diagnostiku rôznych chorôb. Táto aplikácia ukazuje profil aminokyselín v sére zdravej ľudskej krvi testovanej súpravou LC-MS MetAmino®.
Analýza aminokyselín v moči je vynikajúcim nástrojom na identifikáciu gastrointestinálnych a renálnych dysfunkcií. Môže tiež poskytnúť podporné informácie o výživových deficitoch vitamínov a minerálov. MetAmino® kit poskytuje rýchlu, jednoduchú a presnú metódu na kvantitatívne stanovenie širokého panelu aminokyselín v moči. Test odráža nedávnu stravu a môže sa použiť na posúdenie vplyvu zmien v stravovaní.
Chuťovú rozmanitosť piva silne ovplyvňujú aminokyseliny a bielkoviny pochádzajúce zo surovín a technologických postupov varenia piva. Pomocou našej sady LC-MS MetAmino ® Kit sme testovali vzorku piva Budvar. V aplikácii nájdete porovnanie chromatogramov štandardu a piva Budvar 12˚.
Aminokyseliny hrajú cennú úlohu pri spermatogenéze, úspechu oplodnenia a vplyve na prežitie mláďat rýb. Táto aplikácia ukazuje profil aminokyselín v spermiách Tilapie testovaných pomocou súpravy LC-MS MetAmino®. Údaje poskytujú lepšie pochopenie úpravy kŕmnej dávky potrebnej na zvýšenie reprodukčnej funkcie a populácie druhov rýb.