Váš košík je prázdny...
Aflatoxín je karcinogén skupiny 1 a je produktom plesní. Ochratoxín je mykotoxín produkovaný hubou Aspergillus ochraceous a tiež niekoľkými druhmi húb Penicillium. Považuje sa za potenciálny karcinogén a je známe, že spôsobuje poškodenie obličiek. Všetky tieto mykotoxíny sú celosvetovo monitorované a povolené koncentračné limity závisia nielen od územia, ale aj od matrice potravín/krmív a sú dané miestnymi správami.