Wheat pigments (APK #344)

Ta aplikacja została opracowana przez ALGATECH, Instytut Mikrobiologii Akademii Nauk w Czechach. Chlorofile i karotenoidy są niezbędnymi kofaktorami fotosyntezy tlenowej. Ponieważ zawartość i stechiometria poszczególnych pigmentów w liściach roślin znacznie się różnią w różnych warunkach środowiskowych, kwantyfikacja pigmentów jest ważna dla zrozumienia fizjologii roślin, ale także dla monitorowania jakości żywności.

• app-note-345-wheat-pigments 2683 kB