Preservatives in syrup (APK #356)

Натриевые и калиевые соли бензойной и сорбиновой кислот являются известными пищевыми консервантами. Разрешенное количество в продуктах питания строго регламентировано уровнем в зависимости от пищевой группы. Например, европейский регламент EC 1333/2008 устанавливает правила в отношении пищевых добавок: определения, условия использования, маркировку и процедуры.