Monosaccharides, disaccharides and sugar alcohol (APK #354)

Анализ сахаридов и сахарных спиртов является одним из наиболее распространенных критериев при анализе пищевых продуктов и напитков в отделах контроля качества производителей и надзорных органах. Этот анализ сахаров и сахарных спиртов также используется для выявления фальсификации пищевых продуктов и напитков.