Vitamín E a provitamín A v doplňcích stravy (APK #392)

Beta-karoten patří do skupiny karotenoidů. Je prekurzorem vitamínu A a hraje významnou roli jako antioxidant. Alfa-tokoferol je druh vitaminu E. Tato aplikace ukazuje separaci obou sloučenin ve vzorku potravinového doplňku.

• app-note-392-vitamin-e-and-provitamin-a-in-food-supplements 888 kB