Organické kyseliny (APK #439)

Tato aplikace ukazuje stanovení vinné, jablečné, šikimové, mléčné, citrónové a kyseliny jantarové. Vyváženost množství těchto sloučenin ovlivňuje chuť a chuť vín a ovocných šťáv. Sloupec ASTRA^® poskytuje simultánní stanovení organických kyselin s dobrým rozlišením píků při nízkých mezích koncentrace.