Cytrynina, toksyna z naturalnie występującej pleśni, zanieczyszcza ryż, pszenicę, mąkę, jęczmień, kukurydzę, żyto, owies, orzeszki ziemne i owoce.
Cytrynina, toksyna z naturalnie występującej pleśni, zanieczyszcza ryż, pszenicę, mąkę, jęczmień, kukurydzę, żyto, owies, orzeszki ziemne i owoce. Jest to również szeroko rozpowszechnione zanieczyszczenie czerwonego ryżu, który jest nie tylko podstawowym składnikiem diety w wielu krajach azjatyckich, ale także głównym składnikiem wielu innych produktów spożywczych. Jest również stosowany w popularnym suplemencie ziołowym, ekstrakcie z czerwonego ryżu drożdżowego, który służy do obniżania poziomu cholesterolu. Wytwarzana przez Aspergillus ochraceus i Penicillium citrinum cytrynina może powodować uszkodzenie nerek i łagodne uszkodzenie wątroby u zwierząt gospodarskich i podejrzewa się, że powoduje uszkodzenie nerek i wątroby u ludzi.
Wykorzystując chromatografię powinowactwa opartą na przeciwciałach monoklonalnych, CitriTest™ HPLC jest nowym testem wyłącznie do HPLC do wykrywania cytryniny przy użyciu kolumn immunopowinowactwa. Przeprowadzany w czasie krótszym niż 10 minut, CitriTest HPLC może mierzyć poziom cytryniny tak niski, jak 10 ppb i tak wysoki, jak 500 ppb. Idealny etap czyszczenia dla każdej HPLC, CitriTest HPLC ma długi okres trwałości i zapewnia precyzyjne wyniki liczbowe w częściach na miliard poziomów. Preferowany test laboratoriów na całym świecie, żaden inny test nie zbliża się do szybkości, kwantyfikacji i specyficzności.
/
Marka: | |
Kategoria: | Instrumenty laboratoryjne i akcesoria / Chromatografia / Kolumny IAC |
z wyłączeniem przygotowania i ekstrakcji//