Aflatoksyna, toksyna z naturalnie występującej pleśni, jest czynnikiem rakotwórczym grupy 1, co do którego udowodniono, że powoduje raka u ludzi. Na całym świecie istnieją znaczące przepisy dotyczące obecności aflatoksyn w żywności.
Aflatoksyna, toksyna z naturalnie występującej pleśni, jest czynnikiem rakotwórczym grupy 1, co do którego udowodniono, że powoduje raka u ludzi. Na całym świecie istnieją znaczące przepisy dotyczące obecności aflatoksyn w żywności. Komisja Europejska ustaliła poziomy działania dla aflatoksyn w orzeszkach ziemnych, orzechach, suszonych owocach i zbożach przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez ludzi lub w składnikach środków spożywczych. Te poziomy działania to 4 ppb całkowitej aflatoksyny i 2 ppb dla aflatoksyny B1. Ochratoksyna A jest mikotoksyną wytwarzaną przez grzyb Aspergillus ochraceous, a także przez kilka gatunków Penicillium. Wiadomo, że ochratoksyna A powoduje uszkodzenie nerek u zwierząt i podejrzewa się, że jest czynnikiem rakotwórczym.
AflaOchra HPLC™ firmy VICAM to jedyny test, który wykorzystuje pojedynczą kolumnę do uzyskania precyzyjnych wyników liczbowych w określaniu zarówno poziomu aflatoksyny, jak i ochratoksyny. Stosując chromatografię powinowactwa na podstawie przeciwciał monoklonalnych, AflaOchra HPLC może izolować aflatoksyny B1, B2, G1 i G2 z ziarna, żywności, paszy i orzechów oraz ochratoksynę A i jej stereoizomer z kawy, piwa, ziarna i paszy. Dzięki AflaOchra HPLC masz to, co najlepsze ze wszystkich światów: czułość, prostotę i szybkość — szybkie testy z wynikami w częściach na miliard. W rzeczywistości żaden inny test nie zbliża się do szybkości, kwantyfikacji i oszczędności.
/
Marka: | |
Kategoria: | Instrumenty laboratoryjne i akcesoria / Chromatografia / Kolumny IAC |
wyklucza przygotowanie i ekstrakcję//