Aflatoxín, toxín z prirodzene sa vyskytujúcej plesne, je karcinogén skupiny 1, u ktorého sa dokázalo, že spôsobuje rakovinu u ľudí. Na celom svete existujú významné nariadenia týkajúce sa prítomnosti aflatoxínov v potravinách.
Aflatoxín, toxín z prirodzene sa vyskytujúcej plesne, je karcinogén skupiny 1, u ktorého sa dokázalo, že spôsobuje rakovinu u ľudí. Na celom svete existujú významné nariadenia týkajúce sa prítomnosti aflatoxínov v potravinách. Európska komisia má akčné hladiny pre aflatoxíny v podzemnici olejnej, orechoch, sušenom ovocí a obilninách určených na priamu ľudskú spotrebu alebo v prísadách do potravín. Tieto akčné hladiny sú 4 ppb celkových aflatoxínov a 2 ppb pre aflatoxín B1. Ochratoxín A je mykotoxín produkovaný hubou Aspergillus ochraceous a tiež niekoľkými druhmi Penicillium. Je známe, že ochratoxín A spôsobuje poškodenie obličiek u zvierat a je podozrivý z karcinogénu.
AflaOchra HPLC™ od VICAM je jediný test, ktorý využíva jedinú kolónu na získanie presných numerických výsledkov pri určovaní hladín aflatoxínov aj ochratoxínov. Pomocou afinitnej chromatografie na báze monoklonálnych protilátok môže AflaOchra HPLC izolovať aflatoxíny B1, B2, G1 a G2 z obilia, potravín, krmiva a orechov a ochratoxín A a jeho stereoizomér z kávy, piva, obilia a krmiva. S AflaOchra HPLC máte to najlepšie zo všetkých svetov: citlivosť, jednoduchosť a rýchlosť – rýchle testy s výsledkami v dieloch na miliardu. V skutočnosti sa žiadny iný test nepribližuje rýchlosti, kvantifikácii a hospodárnosti.
/
Značka: | |
Kategórie: | Laboratórne prístroje a príslušenstvo / Chromatografia / IAC kolónky |
nezahŕňa prípravu a extrakciu//